Havhingsten (fadlageret), en kasse – 12 x 0,5 L

Produktbeskrivelse:

Oplev Smagen af Fadlagret Havhingsten fra Himmelev Bryghus

Fadlagret Havhingsten er vores hyldest til det ikoniske langskib Havhingsten fra Glendalough, der blev bygget som en rekonstruktion af vikingeskibet Skuldelev 2 fra omkring år 1042. Skibet er i dag en markant del af Vikingeskibsmuseet i Roskilde og et symbol på det håndværk, mod og eventyrlyst, som kendetegnede vikingerne.

Som udgangspunkt er Havhingsten en fyldig og mørk stout brygget med egespåner fra værftet, hvor Havhingsten blev til. Til denne særlige udgave har øllet derefter hvilet i seks måneder på udvalgte romfade, hvor tid og træ har fået lov til at sætte deres tydelige præg på smagen.

Fadlagringen tilfører øllet ekstra dybde og kompleksitet med noter af vanilje, mørk karamel, egetræ og et strejf af rom. Sammen med stoutens karakter af ristede malte, kaffe og mørk chokolade skabes en rund og varm smagsoplevelse, der udvikler sig i glasset.

Håndbrygget i Roskilde og ufiltreret er dette en stout skabt til de særlige øjeblikke. En øl til langsom nydelse, gode samtaler og eftertænksomme stunder, hvor både historien og håndværket får lov til at træde frem.

Detaljer:

• Type: Fadlagret Stout
• Brygget med egespåner fra værftet bag Havhingsten fra Glendalough
  
• Lagret 6 måneder på romfad
• Håndbrygget i Roskilde med kærlighed og dedikation
• Ufiltreret 
• Opbevaring: Køligt, mørkt og opretstående
• Servering: Nydes ved 10-14 °C og skænkes nænsomt

Fadlagret Havhingsten er en del af vores serie af lokale fortællinger på flaske. Hos Himmelev Bryghus brygger vi øl med respekt for både håndværket og Roskildes historie, og i denne særlige udgave har tiden på romfad tilføjet endnu et lag til fortællingen..

Nyd smagen af Roskilde med Himmelev Bryghus – hvor lokale historier bliver til godt øl.