Home

Øl fra Himmelev Bryghus - til ethvert godt måltid

Himmelev Bryghus er et mikrobryggeri drevet af to passioneret personer. Tor og Allan har overtaget driften af Himmelev bryghus sidst i 2023.


Alt vores øl er håndbrygget i vores egne fasiliteter, hvor vi kan kræse for hver bryg.


Det hele startede for Per Skovgaard Rosen med at brygge øl som en hobby, som med tiden voksede han ud af de private rammer. Omkring 2018 flyttede Himmelev Bryghus ApS til Vindinge og blev til et proffesionelt mikrobryggeri.